Roscos de vino

Esta receta la e cogido del blog de ana sevilla, me encantan todas sus recetas....

Ingredientes:

200g de azúcar glas (100+100)

50g de almendra tostada

70g de aceite de oliva suave

15g de semilla sésamo(ajonjolí)

70g de vino dulce

15g de anís dulce o seco

50g de manteca de cerdo ibérico fría

370g de harina

Pizca de sal

Pizca de canela

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

1-Picar la almendra 10 segundos,velocidad 5.Reservar.

2-Sin lavar el vaso,aceite y sésamo 3 minutos,100º,velocidad cuchara

3-Añadir todos los ingredientes por este orden: vino dulce,anís,manteca,100g de azúcar glas,harina,sal,canela y las almendras reservadas programar 1 minuto,velocidad espiga.

4-Sacar la masa y hacer una bola,estirar con el rodillo y dejarla de 1 centimetro y corta con un cortador de donuts o cortapastas y una boquilla,así hasta acabar con toda la masa.

5-Colocar un papel vegetal en la bandeja del horno y colocar los roscos separados un poco entre ellos y hornear durante 12 minutos, sacar y rebosar con los 100g de azúcar glas reservados, guardalos en una lata y duran mucho tiempo.

Tiene un saborcito a anís muy rico,te comes uno y no puedes parar...!!!

Espero que os guste...