Un postre que gusta mucho en mi casa y muy tradicional,y siempre da buen resultado!!!!
Ingredientes:
4 huevos
1 litro de leche
200g de azúcar
60g de maizena
Vainilla líquida(puedes elegir 1 cucharada de azúcar vainilla o 1 vaina de vainilla)
1 rama de canela
Galletas(a gusto de cada uno)
Canela en polvo
Preparación:
Si se va a utilizar vainilla en rama echarla en el ultimo minuto.
1-En el vaso la leche,azúcar,la vainilla,huevos,la maizena y mezclar 20 segundos,velocidad 5.
2-Coloca la mariposa y eche la canela en rama y programe unos 12 minutos,90ºC,velocidad 2(si ves que queda muy liquida programar unos minutos mas a la misma velocidad y temperatura,a mi me salen muy bien con 12 minutos que luego al enfriar se cuajan mas)
3-Cuando acabe el tiempo retirar la canela y echar la natillas en el recipiente elegido,(yo echo una capa de natillas otra de galletas así hasta acabar,a mi me gusta con bastante galleta)
4-Espolvorear con canela molida y dejar enfriar y llevar a la nevera unas horas.
Espero que os guste!!!
