Mini rosquillas de naranja

Buenas tardes os traigo la merienda,así que poned el café que yo llevo el dulce jijiji

Una receta muy sencilla y fácil,yo siempre las hacia fritas con abundante aceite pero e encontrado una forma mas sencilla y saludable con la maquina de hacer donuts del lidl,así que manos a la obra!!!


Ingredientes:

3 huevos
200g de azúcar
200ml de leche
Media cucharadita de canela molida
Medio vaso de aceite de oliva suave o girasol
Ralladura de una naranja
Zumo de una naranja
Media copita de anís
600 o 700g de harina
1 sobre de levadura química
Azúcar para rebozar

Preparación:

1-En un bol los huevos y el azúcar batir bien con las varillas.

2-Añadimos la leche y el zumo de naranja y seguimos batiendo.

3-Ahora el aceite y la ralladura de naranja.

4-La media copita de anís y la canela en polvo batir muy bien.

5-Incorporamos la harina tamizada y la levadura y mezclamos muy bien sin que queden ningún grumo.

6-Ahora calentamos la rosquillera del lidl y engrasamos un poco con mantequilla y rellenamos los huecos hasta el borde y tapamos y dejamos unos 2-3 minutos mas o menos.

7-Cuando salgan de la maquina rebozar un poco con azúcar o bien dejarlos tal cual salgan.

8-Guárdalos en lata para conservarlos bien.


Espero que os guste!!