Esta receta la e cogido del programa de "CÓMETELO" yo la e adaptado un poco a mi gusto,pero esta igual de buena!!!
Ingredientes:
6 Filetes de lomo
3 Molletes
Un puñado de perejil fresco
1 Diente de ajo
1 Chorreón de aceite
1 Cebolla
Sal
Pimienta molida
Preparación:
1-En una sartén freímos los filetes y en otra sartén vamos sofriendo la cebolla hasta que este doradita.
2-Ahora en un vaso de batidora echamos el perejil,ajo y aceite y trituramos todo muy bien.
3-Abrimos los molletes y untamos con la picada sobre las dos caras y las colocamos en la bandeja de horno.
4-Precalentamos el horno a 180ºC y introducimos los molletes hasta que se doren un poquito.
5-Sacamos los molletes y le echamos la cebolla y 2 filetes de lomo en cada uno, tapamos y a COMER!!!!
Espero que os guste.
