Buenas tardes!!!Con tan solo tres ingredientes salen unos coquitos !!!
Ingredientes:
300g de coco rallado
200g de azúcar
2 huevos tamaño L
Preparación:
1-En el bol de la kmix el coco rallado y el azúcar mezclar unos segundos a velocidad 3.
2-Echar los huevos y mezclar unos minutos a velocidad 3 que quede todo bien mezclado.
3-Precalentar el horno a 180ºC.
4-En la bandeja del horno poner papel de hornear y hacer bolas con la masa no muy grandes que luego en el horno tienden a ponerse mas grande y hornear unos 10 o 15 minutos.
5-Dejar enfriar sobre una rejilla y conservarlas en latas para que os duren mas tiempo.
Fácil,rápida y económica,se puede pedir mas!!! Espero que la disfrutéis
