Esta receta la vi por facebook a "mi divina cocina" y me llamo mucho la atención no sabia que se podían hacer rosquillas con el sobre de flan y la verdad a tenido muy buen resultado.
Ingredientes:
2 huevos
200ml de leche
200 ml de aceite de girasol o de oliva suave
150g de azúcar
1 sobre de flan royal
1 sobre de levadura química
Harina la que admita la masa
Azúcar y canela para rebozar
Aceite para freír
Almíbar: 1 vaso de agua y 2 cucharadas de miel se calienta un poco para que se disuelva la miel
Preparación:
1- En un bol grande los huevos, leche, aceite, azúcar, sobre de flan, levadura y mezclamos muy bien con las varillas.
2-Vamos echando la harina poco a poco y mezclando con una espátula hasta que veamos que la masa no se nos pega a las manos y podemos formar las rosquillas.
3-Formamos las rosquillas y las vamos friendo en abundante aceite de girasol o oliva suave y las dejamos escurrir en papel absorbente.
4-Las bañamos con el almíbar y luego con el azúcar y canela,también se puede pasar solo por el azúcar yo las e echo de las dos maneras y las guardamos en una lata así se conservan durante mas tiempo.
Ya están listas para comer!!!!
Quedan muy tiernas y ricas la repetiré mas veces, espero que os gusten
Ummm que ricas las rosquillas
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