Crema de esparragos

Ingredientes:

400g de esparragos verdes
30g de aceite
1 cebolla pequeña
1 calabacin pelado
600g de caldo de verdura o agua
1 poco de sal
1 poco de pimienta molida
175g de crema ligera puleva

Preparación:

Lave los esparragos y quiteles la parte dura,partalos a trozos y reserve
heche aceite en el vaso y programe 3 minutos/varoma/velocidad 1
añada los esparragos y rehoguelos 2 minutos/varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.Retirelos del vaso y reserve
luego la cebolla 4 segundos/velocidad 4 y sofria 3 minutos,varoma,velocidad 1
a continutacion heche el calabacin y los esparragos reservados y programe 4 segundos,velocidad 4 y luego 2 minutos,veroma,velocidad 1
agrege el caldo,sal pimienta y programe 25 minutos,100ºC,velocidad 1
incorpore la crema puleva y programe 1 minuto,90ºC,velocidad 4
por ultimo triture 2 minutos,velocidad progresiva 5-10