jueves, 26 de marzo de 2015
Arroz con leche
Buenas tardes,hoy me apetecía comer este arroz con leche,tan delicioso,y como se acerca la semana santa,pues aquí os dejo mi receta,así lo hago yo!!!
Ingredientes:
800g de leche
6 cucharadas de azúcar(depende de como os guste de dulce)
1 rama de canela
100 o 150g de arroz(yo le pongo 100 porque me gusta que tenga más leche que arroz)
Preparación:
1-En el vaso de la thermomix echar la leche y el azúcar,10 segundos,velocidad 2 para que se disuelva el azúcar.
2-Ahora la rama de canela y el arroz programar 40 minutos,90ºC,velocidad 1.
3-Cuando acabe el tiempo,echar en los cuencos elegidos y dejar enfriar un poco y meter en la nevera unas horas para que coja consitencia.
Y listo para comer,es uno de mis postres preferidos!!!
viernes, 13 de marzo de 2015
Turrón de coco
Esta la hice para la navidad y nos gusto mucho!!!
Ingredientes:
200g de coco rallado
150g de azúcar
1 clara de huevo
Almendras para decorar
Preparación:
1-Pulverizar el azúcar 20 segundos,velocidad 10.
2-Agregar el coco y la clara de huevo y programar 20 segundos,velocidad 8.
3-Colocar en un molde con papel vegetal y darle forma y tapar y dejar reposar unas horas para que coja sabor y consistencia.
Más fácil imposible jajaja!!!!
Espero que os guste...
jueves, 12 de marzo de 2015
Trenza dulce
Muy buenos días!!!!Hoy desayunamos unas trenzas dulces..
Ingredientes:
125g de leche
50g de mantequilla
70 o 80g de azúcar
1 sobre de levadura seca de panadería o 14g de levadura fresca
1 huevo
350g de harina
1 pizca de sal
1 huevo batido para pintar
Azúcar para decorar
Preparación:
1-En el vaso la leche y calienta un poco 2 minutos,37ºC,velocidad 1,incorpore la levadura y mezcle unos segundos.
2-Añade la mantequilla,azúcar y mezcle 3 minutos,37ºC,velocidad 2,para que se mezclen bien.
3-El huevo 10 segundos,velocidad 6
4-Incorpora la harina y programe 3 minutos,vaso cerrado,velocidad espiga.
5-Sacar a un bol engrasado con aceite y deje reposar 1 hora aproximadamente,tapada con un paño.
6-Divida la masa en bolas y haz rulos con cada una de ellas y luego forma la trenza con tres rulos uniéndolas por los extremos.
7-Pincela con huevo y el azúcar y deja elevar una media hora.
8-Horno precalentado a 180ºC y hornee unos 30 minutos aproximadamente,según como se la trenza de grande tardará más o menos.
Espero que os guste!!! se puede poner mermelada,nutella,jamón cocido,etc..
miércoles, 11 de marzo de 2015
Churros
Buenos días!!!Hoy tenemos para desayunar unos churros con un vaso de café o chocolate.
Ingredientes:
250g de agua
250g de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Preparación:
1-En cazo echar el agua,aceite y sal y llevarlo al fuego hasta que hierva,cuando comience a hervir lo retiramos del fuego y incorporamos la harina de golpe y removemos bien con una cuchara de madera o de silicona dura hasta que este bien mezclado y no tenga ningún grumo.
2-Calentar aceite en una sartén, meter la masa en una churrera y freírlos con cuidado de que se quemen.
3-Rebozar por azúcar y a comer!!!
Fáciles y rápidos de hacer..Espero que os gusten
Suscribirse a:
Entradas (Atom)